| TIÊU CHÍ |
BẾP GAS |
BẾP HỒNG NGOẠI |
BẾP TỪ |
|
Cách đốt nóng |
Làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Cho nên hiệu quả 40% và thất thoát 60%. | Làm nóng mặt kính rồi tới làm nóng nồi, hiệu quả hơn so với bếp ga cho nên hiệu quả đạt 61% và thất thoát là 39%. | Làm nóng trực tiếp vùng thức ăn phía bên trong nồi. Cho nên hiệu quả 90% và thất thoát 10%. |
|
Thẩm mỹ |
Mẫu mã phong phú, đẹp, nhưng phải vệ sinh thường xuyên do dầu mỡ bám bẩn, nếu không chính dầu mỡ này sẽ quay ngược lại làm rỉ sét , hư hại các vành chặn kính, kiềngbếp… | Đẹp, sang trọng, do mặt kính nóng nên dễ dàng tạo 1 lớp cháy trên mặt kính khi bị trào thức ăn, chỉ cần dùng cây sủi ( Phụ kiện kèm theo) hoặc là dao rọc giấy, lưỡi dao hợp với mặt kính 1 góc 30˚ để cạo lớp cháy ra. | Sang trọng, ấntượng, dễsửdụng, dễlauchùi. |
|
An toàn |
Độ an toàn ít (dễ bị phỏng,cháy nổ..)Giải pháp: | Do mặt kính nóng dễ bị phỏngLưu ý-Cần tắt bếp bằng nút “on” “off”, không nên cắt CB hoặc rút điện. Khi đó đèn hiện thị chữ “H” sẽ không hiện lên được. | Độ an toàn cao.Lưu ý:- Cần sử dụng nồi chuyên dụng (Nồi kim loại nhiễm từ).- Do mặt nồi nóng sẽ làm nóng ngược lại mặt kính bếp, cần cẩn thận chờ đèn hiển thị chữ “H” tắt đi. |
|
|
Cần kiểm tra van điều áp thường xuyên.- Cần sử dụng ống dẫn ga tốt (có bọc kim loại bên ngoài, tránh trường hợp chuột cắn…)- Cần cố định chắc chắn dây ga vô tường (phía vị trí đuôi chuột của bếp).-Sử dụng bình ga composite hiện đã có trên thị trường. | -Cẩn thận sau khi tắt bếp xong chờ đèn báo chữ “H” tắt đi. |
Đánh giá hiệu quả kinh tế khi sử dụng 3 loại bếp trên
Sơ qua một chút lý thuyết căn bản:
Đơn vị tính: Joul (J); watt (W)
BTU( British thermal unit). Năng lượng cần thiết để 1 pound ( 454g) nước tăng lên 1˚F ( dùng cho ga)
1J = 1W.1s ( tức là trong 1 giây, 1 J thực hiện được công suất là 1W)
1kWh = 1000W * 3600s = 3.600.000(J) = 3,6 MJ (mega jun) (dùng cho điện)
1g ga (LPG) (đốt cháy sinh ra) = 49.600J
12kg ga (LPG) tức 1 bình ga gia đình = 595.200.000(J) = 595,2 (MJ)
Hiệu suất bếp ga = 595,2 * 40% = 238,08 (MJ)
Thất thoát của bếp ga = 595,2 * 60% = 357,12 (MJ)
Vậy một bình ga12Kg (LPG) dùng để đun sôi thức ăn là 238,08 (MJ)và dùng để đốt nóng không khí là 357,12 (MJ)
Tức số tiền phải trả của 1 bình ga 12kg = 250.000đồng
*Với 238,08 MJ mà 12kg ga đun nóng thứ căn của bếp ga thì ta hãy tính xem nếu dùng điện thì ta tốn bao nhiêu số điện (KWh)
238,08MJ = 66,133 KWh
Bếp từ hiệu quả 90% = 66,133 * 90% =59,52 KWh
Ta lấy 66,133 (KWh) – 59,52 (KWh) = 6,613 (KWh)
Ta được tổng số điện phải trả là = 66,133 + 6.613 = 72,746 (KWh)
Thất thoát của bếp từ = 72,746 * 10% = 7,2746(KWh)= 26,188(MJ)
1kWh = 1800 đồng
Số tiền phải trả của bếp từ là : 1800đ * 72,746 = 130.942 đồng
Qua cách tính trên với cùng 1 khối lượng thứ căn, khi sử dụng bếp từ thì chi phí sẽ giảm gần 1 nửa.
*Với 238,08MJ thì bếp điện Vitroceramic sẽ dùng bao nhiêu số điện (KWh)
238,08MJ = 66,133 kWh
BếpVitroceramic hiệu quả 61% = 66,133 * 61% =40,34 kWh
Ta lấy 66,133 – 40,34 = 25,793 (kWh)
Tổng số điện cần phải trả là : 66,133 +25,793 =91,926 (kWh)
Thất thoát của bếp = 91,926 * 39% =35,85 (kWh)
Số tiền cần trả của bếp Hồng ngoại là = 91,926 * 1800 = 165.466đồng
